É tempo de comida junina

Às vésperas da comemoração das festas juninas, algumas padarias e empórios já se preparam para oferecer pratos típicos por encomenda. Aqui vão algumas opções de lugares onde é possível encontrar receitas genuínas, deste período festivo, que são bem elaboradas e trazem leve toque gourmet. Confira.

 

Parla Deli

Com várias opções, a padaria oferece comidas típicas e ingredientes mais sofisticados para encomendas durante o período junino. Entre os pratos disponíveis estão canjica, bolo de milho, tapiocas, mugunzá, pamonha e rocambole de pamonha, cocadas e pãezinhos. A carta de vinhos também estará a disposição junto com queijos finos.
Av. Rosa e Silva, 1305, Graças, Recife/PE (Próximo ao Country Club)
Funcionamento: Segunda a Sábado, Das 7h às 22h
Domingos e feriados, das 8h às 21h
Fone: (81)3268.5849

Mutti Delicatessen

Sob o comando da chef Hellida Kelsch, a casa conta com as mais diversas opções de comidas juninas, desde as mais tradicionais, como bolos de milho, fubá e macaxeira, canjica, pamonha, pé de moleque até pratos como o Manuê, que é a massa de fubá de milho assada na palha da bananeira. A chef prepara ainda para o período festivo, sugestões de mini sanduíches como o francesinho com pasta de queijo do reino e mortadela e o cachorro quante, que é um dos carros chefes da casa. As encomendas podem ser feitas até o dia 20 deste mês e o cliente poderá optar entre grandes ou pequenas quantidades. Destaque também para pedidos personalizados que contam com um toque da chef.
Av. 17 de Agosto, 61, Parnamirim, Recife/PE
Fone: (81) 3268.9800

Mãos de Fada

Há dez anos em Recife, as bezerrenses Socorro Litwak e suas filhas, Michele, Sheila e Simoni preparam doces e bolos personalizados. A grife traz algumas opções feitas especialmente para o São João, como os docinhos de brigadeiro branco em forma de milho verde e o de coco, em formato de pamonha. Além destas sugestões, a Mãos de Fada traz um bolo que é executado igual a uma sanfona e uma linha de bolos típicos como de Tapioca, Macaxeira, entre outros. O quilo pode variar entre R$ 18, os mais comuns, e R$ 20, especificamente o de Souza Leão. Já os docinhos podem variar entre R$ 2,90 e R$ 3,10 e devem ser encomendados com antecência. Os pedidos exclusivos para o período junino seguem até a quarta (20).
Rua Prof. Ageu Magalhães, 84, Parnamirim, Recife/PE
Fone: (81) 3265.2504

Além do Pão

A padaria já está nos preparativos para o período junino, inclusive já aceita encomendas para as festividades. Quem for a casa, poderá encontrar diversos bolos tradicionais como os de milho, fubá e macaxeira, além de receitas de canjica, pamonha, munguzá, pé de moleque, exceto milho verde assado e cozido. Os pedidos podem ser personalizados, de acordo com o que o cliente desejar.
Rua Professor Augusto Lins e Silva, 211, Boa Viagem, Recife/PE
Fone: (81) 3462.5268 | 3462.7049 | 9657.0861

Casa dos Frios

Este ano, a tradicional loja pernambucana não estará aceitando encomendas, mas disponibilizará todas as opções juninas para aqueles que quiserem degustar em casa. Entre as opções, que já estão disponíveis desde o início do mês, os genuínos bolos de souza leão, pamonha de forno, bolo de mandioca e de macaxeira, além de todas as outras sugestões que levam a marca da casa.
Avenida Rui Barbosa, 412, Graças, Recife – PE,
(81) 2125.0000/

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